Loin d’être anodine, la consommation de bonbons pourrait jouer chez l’enfant un rôle dans le développement des relations sociales et l’entrée dans l’âge adulte.
Cet article est paru dans Version Femina (n° 732, semaine du 11 au 17 avril 2016). Merci à la sociologue Aurélie Maurice, co-directrice de l’ouvrage La juste mesure. Une sociologie historique des normes alimentaires (PUR, 2013). À lire également : Adolescents d’aujourd’hui (Bayard, collectif) et La France en culotte courte (JC Lattès), du sociologue Robert Ebguy.
Fabien Trécourt • Journaliste 